Vişne Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Kompostosu

Vişne kompostosu, Komposto uzun yıllardır yapılıp tüketilen bir içecektir. Bir nevi geleneksel içeceklerimiz arasında yer almaktadır. Komposto yaz kıs yemek masalarımızda kendisine yer bulan bir içecektir. Birçoğumuz komposto kaynatıp taneleriyle birlikte tüketirken bazılarımızda tanelerini süzüp meyve suyu olarak tüketmeyi tercih ederiz. Birçok meyveden komposto yapmak mümkündür. Vişne kompostosu da bunlardan biridir. Vişne kompostosu Yazın taze vişne ile yapılabildiği gibi kış aylarında kurutulmuş vişne ile de yapılabilir. Öyle ki yaz aylarında topladığımız veya pazardan aldığımız vişnelerin saplarını ve çekirdeklerini temizleyip konservesini yaparak veya derin dondurucularda muhafaza ederek saklayıp kışın mis gibi vişne kompostosu hazırlayabiliriz. Vişne kompostosunu kaynatıp çocuklarımızın meyve suyu olarak içmelerini sağlayabiliriz. Vişne kompostosunu rengi ve tadından dolayı çocuklarımızda severek tüketeceklerdir. Vişne kompostosu sıcak yaz aylarında ferahlamamızı sağladığı gibi kış aylarında da vişneden bulunan vitaminler sayesinde bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirip hastalıklara karşı korunmamızı sağlar. Hem lezzeti hem de rengi ile yemek masalarımızı süsleyen vişne kompostosunu bu kadar anlatıp tarifini vermemek olmaz öyle değil mi? Dilerseniz sizinle paylaştığım tarif ile enfes bir vişne kompostosu hazırlayabilirsiniz.

Vişne kompostosu için gereken malzemeler

1 kilo vişne,
2 litre su,
2 su bardağı toz şeker,
1 adet kabuk tarçın,
3-4 adet karanfil.
1 dal fesleğen veya reyhan

Vişne Kompostosu Nasıl Yapılır?

Öncelikle pazardan aldığımız vişnelerin çürüklerini temizleyip iyice yıkıyoruz. Ardından sap kısımlarını ve çekirdeklerini çıkartıyoruz. Vişnenin çekirdeğini çıkarmadan önce mutlaka yıkanmalıdır çünkü çekirdekleri çıkartırken vişnenin bir miktar suyu akacaktır sonrasında yıkanırsa bu vişne suları ziyan olmuş olur. Daha sonra derin bir tencereye iki litre suyu koyup kaynatıyoruz. Ardından kaynayan suya temizlediğimiz vişneleri ekleyip yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra toz şekeri, kabuk tarçını ve karanfili ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz. Kaynayan kompostoyu ocaktan indirip içerisine bir dal fesleğen veya reyhan ekleyip soğuması için bir kenara alıyoruz. Vişne kompostosu soğuyunca içerisine koyduğumuz kabuk tarçın ve reyhanı çıkartıyoruz. Vişne kompostosunu damak zevkinize göre şeker ayarı yapabilirsiniz ekşi tadından dolayı 3 su bardağı şekeri kaldırabilir. Hazırladığınız vişne kompostosunu soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: Vişne kompostosunu yaz aylarında yapıp cam kavanozlarda saklayıp kışın tüketmeyi düşünüyorsanız şeker ve su miktarını çoğaltıp konsantre vişne kompostosu yapabilirsiniz. Tüketmek için açtığınızda su miktarını artırarak bir taşım kaynatıp tüketebilirsiniz. Ayrıca vişnelerin çekirdeklerini temizlemek zahmetli geliyorsa çekirdekli olarak da kaynatabilirsiniz.

Son Güncelleme : 20.01.2024 14:32:22

Vişne Kompostosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Şeftali Komposto

Şeftali kompostosu, Şeftali yaz aylarının vazgeçilemez meyvelerinden biridir, şeftaliyi sadece meyve olarak değil, reçel, marmelat ve özellikle komposto halinde tüketebiliriz. Şeftali kompostosu, yaz aylarında soğuk, sağlığa müthiş faydalı bir içecek...

Erik Kompostosu

Erik kompostosu, Erik yaz ayların vazgeçilmez bir meyvesidir. Erik vitamin açısından zengin bir meyvedir. Erik A, K, C vitamini içeri ve C vitamini daha yüksektir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Lifli bir meyve olduğu için bağırsaklarda kabızlığı ...

Üzüm Komposto

Üzüm Kompostosu, yaz aylarının hafif ve serin bir içeceği olduğu gibi, ramazan sofralarımızın da vazgeçilmezlerindendir. Ramazan sofralarında özellikle bulundurulmasının nedeni hazmı kolaylaştırıp metabolizmamızı hızlandırmasıdır. Üzüm kompostosunun ...

Dondurulmuş Vişne Kompostosu

Dondurulmuş vişne kompostosu, yapılan kompostolar arasında tadı ve rengi ile ilk sıralarda yer alırken; çocukları tarafından da sevilerek tüketilen kompostolardan biridir. Öncelikli olarak vişnenin mevsiminde toplanıp, çekirdeklerinin ve çöpleri temi...

Kuru Elma Kompostosu

Kuru elma kompostosu, Kuru elma kompostosu herkes tarafından sevilmektedir. Bazen yemek eşliğinde bazen ise yemek sonrasında sunum yapılmaktadır. Kuru elma kompostosunun birçok faydası vardır. Öncelikle kişide bağırsak çalışmasına oldukça faydalıdır....

Sarı Erik Kompostosu

Sarı erik kompostosu: ülkemizde yaygın olarak yapılmaktadır ve birçok faydası vardır. Özellikle çocukların tüketmesi gereken bir komposto çeşididir. Astım ve bronşit hastaları üzerinde çok büyük etkilere sahiptir. Çocuklarda veya yetişkinlerde astım ...

Kuru Erik Kompostosu

Kuru erik kompostosu, komposto ya da herkesin bildiği adı ile hoşaf özellikle yaz günlerinde oldukça fazla tüketilir. Yaz aylarında hazır içecek kullanmak isteyen herkesin rahatlıkla yapıp içebileceği bir içecek komposto. Komposto illa yaz aylarında ...

Meyve Kompostosu

Meyve kompostosu, genellikle taze meyvelerin su ve şekerle kaynatılarak yapılışına, hoşaf ise kuru meyvelerle şekerli suda kaynatılarak elde edilen suya denir. Meyve kompostosu genellikle yaz aylarının vazgeçilmez tercihleri arasında yer alıyor. Bide...

Siyah Erik Kompostosu

Siyah Erik Kompostosu; Siyah erik kompostosu sevilen ve lezzetli bir komposto çeşididir. Ülkemizde hemen hemen herkes kompostoyu çok sever ve onda farklı lezzetler arar. Siyah erik kendi başına da çok güzel bir meyve olduğundan kompostosu çok tutulma...

Komposto Kaç Kalori?

Komposto kaç kalori, olduğu genellikle içerisindeki meyvenin şeker oranına göre değişkenlik gösterir. Komposto, taze meyvelerin şekerli su ile Kaynatılmasıdır. Genellikle yaz ve kış aylarında tüketilir. Taze olarak tüketilmesinin yanı sıra uzun sürel...

Yeşil Erik Kompostosu

Yeşil erik kompostosu, Yapacağımız bu komposto çeşidi mevsiminde toplanan eriklerden yapılarak yemeklerin yanında tüketilen kompostolar arasında yer alır. Yeşil eriğin yüksek asit içermesi sebebiyle ekşi olmasından dolayı yemeyen kişilerin komposto o...

Karışık Komposto

Karışık komposto. Komposto içerisinde bulunan malzemeler sayesinde bol vitaminli bir içecektir. Komposto yaz aylarında kurutulmuş meyvelerden hazırlanabileceği gibi taze meyvelerden de hazırlanabilir. Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında bir kâse kom...