Komposto Tarifi ve Malzemeleri

Komposto

Komposto, yaz aylarında meyvelerden yapılan soğuk serinletici bir karışımdır. Yazın yetişen elma, armut, ayva, kayısı, kiraz gibi taze meyvelerin kompostosu yapılabilir. Komposto bizim ülkemizde yapılan ve tüketilen bir karışımdır. Komposto bol vitaminli ve enerji veren bir içecektir. Yapacağınız kompostoyu çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Örneğin şeftali kompostosu için badem katarak değişik lezzetler yakalayabilirsiniz. Kompostonun bozulmaması için ne çok soğuk ne de çok sıcak ortamlarda bulunmaması ve kuru bir ortamda muhafaza edilmesi gerekir. Aksi durumda yaptığımız kompostonun tadı bozulur.

Ramazan aylarında özellikle sahur zamanı komposto tüketilir hem serinletici olması hem de sıvı olması bizler için orucu tutmakta kolaylık sağlar. Çünkü komposto hem hafif hem de sıvı olduğundan tüketilmesi en rahat içecektir. Özellikle kuru üzüm kompostosu çoğu anne tarafından bilinen en kolay kompostodur. Ramazan'da iftar vakti de yemeklerden sonra içilebilen en hafif tatlı içecektir. Kuru meyvelerin kompostosu yapılırken meyvelerin önceden suda bekletilmesi ve iyice yumuşaması sağlanmalıdır. Sert olan elma ve armut gibi meyveleri yapılacak olan şekerli su ile iyice kaynatılmalıdır. İçi beyaz olan meyveleri hemen yapmayacaksanız mutlaka limonlu az tuzlu suda bekletilmelidir.

Komposto malzemeleri

6 adet taze elma
2 su bardağı şeker
8 su bardağı su

Komposto Nasıl Yapılır?

Elmalar küp-küp doğranarak hazırlanır. Daha sonra bir tencereye belirttiğimiz miktarda olan 8 bardak su ve 2 bardak şeker tencereye konularak kaynatılır. Tencerede kaynayan şerbet hazır olmaya yani kaynamaya başladığında küp şeklinde doğranan elmalar ilave edilir. Karışım kaynamaya devam ederken eklenen elmalar yumuşayana kadar kaynatılmaya devam edilir. Elmalar yumuşayınca komposto tencereden kaselere dağıtılarak soğumaya bırakılır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 12.01.2024 08:45:05

Komposto ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Şeftali Komposto

Şeftali kompostosu, Şeftali yaz aylarının vazgeçilemez meyvelerinden biridir, şeftaliyi sadece meyve olarak değil, reçel, marmelat ve özellikle komposto halinde tüketebiliriz. Şeftali kompostosu, yaz aylarında soğuk, sağlığa müthiş faydalı bir içecek...

Erik Kompostosu

Erik kompostosu, Erik yaz ayların vazgeçilmez bir meyvesidir. Erik vitamin açısından zengin bir meyvedir. Erik A, K, C vitamini içeri ve C vitamini daha yüksektir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Lifli bir meyve olduğu için bağırsaklarda kabızlığı ...

Üzüm Komposto

Üzüm Kompostosu, yaz aylarının hafif ve serin bir içeceği olduğu gibi, ramazan sofralarımızın da vazgeçilmezlerindendir. Ramazan sofralarında özellikle bulundurulmasının nedeni hazmı kolaylaştırıp metabolizmamızı hızlandırmasıdır. Üzüm kompostosunun ...

Dondurulmuş Vişne Kompostosu

Dondurulmuş vişne kompostosu, yapılan kompostolar arasında tadı ve rengi ile ilk sıralarda yer alırken; çocukları tarafından da sevilerek tüketilen kompostolardan biridir. Öncelikli olarak vişnenin mevsiminde toplanıp, çekirdeklerinin ve çöpleri temi...

Kuru Elma Kompostosu

Kuru elma kompostosu, Kuru elma kompostosu herkes tarafından sevilmektedir. Bazen yemek eşliğinde bazen ise yemek sonrasında sunum yapılmaktadır. Kuru elma kompostosunun birçok faydası vardır. Öncelikle kişide bağırsak çalışmasına oldukça faydalıdır....

Sarı Erik Kompostosu

Sarı erik kompostosu: ülkemizde yaygın olarak yapılmaktadır ve birçok faydası vardır. Özellikle çocukların tüketmesi gereken bir komposto çeşididir. Astım ve bronşit hastaları üzerinde çok büyük etkilere sahiptir. Çocuklarda veya yetişkinlerde astım ...

Kuru Erik Kompostosu

Kuru erik kompostosu, komposto ya da herkesin bildiği adı ile hoşaf özellikle yaz günlerinde oldukça fazla tüketilir. Yaz aylarında hazır içecek kullanmak isteyen herkesin rahatlıkla yapıp içebileceği bir içecek komposto. Komposto illa yaz aylarında ...

Meyve Kompostosu

Meyve kompostosu, genellikle taze meyvelerin su ve şekerle kaynatılarak yapılışına, hoşaf ise kuru meyvelerle şekerli suda kaynatılarak elde edilen suya denir. Meyve kompostosu genellikle yaz aylarının vazgeçilmez tercihleri arasında yer alıyor. Bide...

Siyah Erik Kompostosu

Siyah Erik Kompostosu; Siyah erik kompostosu sevilen ve lezzetli bir komposto çeşididir. Ülkemizde hemen hemen herkes kompostoyu çok sever ve onda farklı lezzetler arar. Siyah erik kendi başına da çok güzel bir meyve olduğundan kompostosu çok tutulma...

Komposto Kaç Kalori?

Komposto kaç kalori, olduğu genellikle içerisindeki meyvenin şeker oranına göre değişkenlik gösterir. Komposto, taze meyvelerin şekerli su ile Kaynatılmasıdır. Genellikle yaz ve kış aylarında tüketilir. Taze olarak tüketilmesinin yanı sıra uzun sürel...

Yeşil Erik Kompostosu

Yeşil erik kompostosu, Yapacağımız bu komposto çeşidi mevsiminde toplanan eriklerden yapılarak yemeklerin yanında tüketilen kompostolar arasında yer alır. Yeşil eriğin yüksek asit içermesi sebebiyle ekşi olmasından dolayı yemeyen kişilerin komposto o...

Karışık Komposto

Karışık komposto. Komposto içerisinde bulunan malzemeler sayesinde bol vitaminli bir içecektir. Komposto yaz aylarında kurutulmuş meyvelerden hazırlanabileceği gibi taze meyvelerden de hazırlanabilir. Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında bir kâse kom...