Öncelikle kompostoyu pişireceğiniz orta boy büyüklükte bir tencere alıp ocağın üzerine koyun ve altını açın. İçine su koyup kaynaması için biraz bekleyin. Kaynamaya yakın içine belirttiğimiz miktarda şeker koyup kaynatın. Başka bir taraftan kayısıları temizce yıkayın ve ayıkladıktan sonra isterseniz ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın isterseniz de bütün olarak da koyabilirsiniz. Bu şekilde 5-6 dakika kadar kaynatın. Kayısıları durumuna göre kaynama süresini uzatmak elinizde kayısıların yumuşamış olması yeterli olacaktır. Taze kayısı kompostosu için isteğe göre çubuk tarçın ve karanfil kullanabilirsiniz. Eğer kokusu rahatsız ediyor ise içine koymayın. Kayısılar yumuşadıktan sonra ocağınızın altını kapatın ve üzerinden alın. İçine tarçın ve karanfil tanesini içine atın ve bu şekilde tencerenin kapağını kapatın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapın. Taze kayısı kompostosu hazır hale gelmiştir. Şimdiden hepinize afiyet olsun. Küçük bir not vereyim eğer kullandığınız meyveler olgun ve yumuşak ise önce şeker ve suyu kaynatın bu işlem meyvelerin çabuk dağılmamasını sağlar. Eğer kompostonun içine koyacağınız meyveler kuru ve sert ise tam tersine önce meyveleri kaynatmanız gerekli olacaktır. Aklınızda bulunsun.