Öncelikle mor erik kompostosunu hangi kapta pişirecekseniz hazırlayın ve erikleri ayıklayarak iyice yıkayın. Sonra tencereye belirtilen ölçülerde suyu koyup ocağın üzerine koyun ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra içine verilen ölçüde olduğu gibi veya istediğiniz kadar şeker ilavesi yapın bir müddet kaynadıktan sonra meyveleri içine ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Eğer erikleriniz büyükse 7-8 parçaya bölerek veya daha büyük parça istiyorsanız daha büyük parçalara bölerek suyun içine atın. Meyveler yumuşadıktan sonra ocağınızın altını kapatın ve üzerinden alın. Meyveler yaklaşık olarak 6-7 dakikada kıvama gelecektir. Bu şekilde ağzını kapatarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Mor erik kompostosunun tadına acele edip şimdi bakmayın çünkü şu anda bakarsanız hem ekşi bir tat alacaksınız hem de erikler hala sert bir şekilde olacaktır. Dinlendikten sonra şekeri iyice içine çekecek ve tadı ortaya çıkacaktır. Ocaktan alır almaz içine çubuk tarçın ve karanfil tanesini içine atın ve karıştırın. Bu şekilde soğumasını bekleyin ve soğuk servis yapın. Mor erik kompostosu hazır. Şimdiden hepinize afiyet olsun.