Nektari komposto yapımında hangi adımlar izlenir?

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için nektariden hazırlanan bu doğal komposto, hem pratik yapımı hem de enerji veren özellikleriyle öne çıkıyor. Taze meyvenin aromasını ön plana çıkaran tarif, tarçın ve karanfil gibi baharatlarla zenginleşerek sıcak günlere lezzet katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nektari Komposto Yapımı: Adım Adım Tarif

Nektari komposto, yaz mevsiminin en taze ve lezzetli içeceklerinden biridir. Hem serinletici hem de doğal bir enerji kaynağı olan bu içeceği evde yapmak oldukça kolaydır. İşte nektari komposto yapımında izlenecek adımlar:

1. Malzemelerin Hazırlanması

4-5 adet olgun nektari
1 litre su
1 su bardağı toz şeker (veya tercihe göre bal/pekmez)
1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
3-4 adet karanfil (isteğe bağlı)
Yarım limonun suyu

2. Nektarilerin Temizlenmesi ve Doğranması

Nektarileri güzelce yıkayın ve kurulayın.
Dilimleyerek çekirdeklerini çıkarın. Kabuklarını soymak isteğe bağlıdır, ancak soyulması kompostonun daha pürüzsüz olmasını sağlar.
Nektari dilimlerini bir kenara alın.

3. Şerbetin Hazırlanması

Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin.
Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak tarçın ve karanfili ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın.

4. Nektarilerin Eklenmesi ve Pişirilmesi

Şerbet kaynadıktan sonra nektari dilimlerini tencereye ekleyin.
Kısık ateşte 5-7 dakika kadar, nektariler yumuşayana kadar pişirin. Uzun süre pişirmek meyvelerin dağılmasına neden olabilir.
Pişirme işleminin sonuna doğru limon suyunu ekleyin.

5. Soğutma ve Servis

Kompostoyu ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yaparken bardaklara nektari dilimleri ve şerbetten paylaştırın. İsteğe bağlı olarak nane yaprağı veya buz ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları: