{
    "title": "Kırmızı Erik Kompostosu",
    "image": "https://www.komposto.gen.tr/images/kirmizi-erik-kompostosu.jpg",
    "date": "20.01.2024 15:27:24",
    "author": "aysel koçer",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kırmızı erik kompostosu,</b> rengi ile oldukça farklı olup sunumu ile de oldukça şık durur. Yapacağımız bu komposto için erikleri mevsiminde toplayıp; temizleyip, saklayabiliriz. Erik kompostosu hem kuru haliyle olup hem de buzlukta saklanmış haliyle de yapılabilir. Ayrıca erik kompostosu taze haliyle yaparak sıcak bir şekilde kavanozlarda saklayabiliriz. Yapacağımızı erik kompostosu için uygulayacağımız tarifi şimdi sizlerle paylaşalım.</div><div><br></div><div><b>Kırmızı erik kompostosu</b></div><div><br></div><div>Kırmızı erik kompostosunun mevsiminde yaparak hem tüketebiliriz hem de saklayabiliriz. Bunun için mevsiminde erikleri toplayıp; çöplerini temizleyerek, bol suyla yıkayıp, bıçak yardımıyla eriklere küçük delikler açalım. Şimdi erik kompostosu için gerekli malzemeleri sıralayalım;</div><div><br></div><div><b>Kırmızı erik kompostosu malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir kilo kırmızı erik</li><li>İki su bardağı şeker</li><li>Bir adet limon</li><li>İsteğe göre Karanfil</li><li>Gerekli miktarda su</li></ul></div><div><b>Kırmızı Erik Kompostosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kırmızı erikleri yıkayıp, temizledikten sonra tencerenin içerine koyalım. Daha sonra üzerine şeker ve limonun suyunu sıkıp; isteğe göre içerisine karanfil koyalım. Daha sonra gerekli miktarda suyu da koyup ocağın altını yakıp; kısık ateşte on dakika kaynamasını bekleyelim. Eriklerin suyu penceredeki suya karışsın. Kırmızı erik kompostosu hazırlanınca ocağın altını kapatıp; tadına bakalım. Eğer tadı azsa biraz şeker ilave edelim. Tadı fazla olmuşsa soğuk su koyup ılınması için bir kenarda bekletelim. Daha sonra cam bir kaba koyup; buzdolabında soğumasını sağlayalım. Kırmızı erik kompostosu servise hazırdır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div>Bunu yaptıktan sonra isteğe bağlı olarak yapacağımızı erik kompostosunu daha fazla yapıp; kaynar halini bir litrelik cam kavanozlara koyup, ağzını sıkıca kapatıp, ters çevirerek soğuması için bekletelim. Soğuyunca kiler gibi bir yerde muhafaza edip; kullanacağımız zaman alabiliriz. Böylelikle taze kırmızı erik kompostodan kışlık kompostoda hazırlanmış oluruz. Bu yöntemde oldukça sık kullanılıp, istediğimiz zaman evimizde her an hazır bir komposto bulunmasını sağlar.</div>"
        }
    ]
}